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商品カテゴリー

日本酒

限定商品の中でもひときわ人気が高く、またそれだけ希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸しずくとり酒です。もろみを入れた酒袋からにじみでた一滴一滴を丁寧に斗瓶に受け、瓶詰された酒を氷点下で熟成させました。

搾ったばかりの荒々しさと花の蜜を集めてきたような華やかな香りが調和した大吟醸を目指している。温度管理を徹底できる小さなタンクで仕込むことから2000本以上生産不可能の大吟醸生酒です。
「あら走り」とは搾らずに自然ににじみ出てくる白く濁った酒のことであり『蔵人のみぞ味わえる門外不出の酒』と呼ばれ珍重されています。


 ■日本酒度: +4
 ■酸度: 1.2
 ■アミノ酸: 1.1
 ■原料米: 吟風
 ■精米歩合: 45%

  • NEW
  • 限定品
商品コード: 03792

北の錦 生大吟醸 あらばしり 720ml<27BY>

税抜価格: 2,857 円
税込価格(税込) 3,085 円
ポイント: 30 Pt
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