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当店の厳選米

今年も蘭越町独自の高品位米認証マークを取得です

安心安全!混じりっけ無し!
生産者直の産地100%米

生産者は北海道蘭越町の高山重人さん
蘭越町吉国地区の生産者さんです。
この23年度産米よりご縁がありまして当店にお米を分けていただくことになりました。
以前ですが高山さんの畑にお邪魔してきました。そのときのレポートは、こちらのブログよりご覧下さい
取り扱うお米はもちろん一等米のみを扱っています。というか生産されるお米は農協の検査によるとほぼ例年全量一等米になるそうですよ!

お米に適した栽培地であり特A産地とも言われる蘭越町の3地区である三輪・富岡・吉国
その吉国に高山さんの水田はあります。
 

高山さんは蘭越町のお米生産者の仲でも一目置かれる存在です。
ちょっと言い過ぎかも知れませんが、おそらく蘭越の米生産者の中で「高山」の名前を知らない者はいないといっても良いんじゃないでしょうかね!
高山さんは物静かで温和な方です。ですが話してても、美味しいお米を作るという事を常に考えておられる、そして私たち消費者の事も常に色々考えてらっしゃるというのが伝わってきます。
それは高山さんの奥さんもそうです。美味しいと評判のお米は取寄せて必ず食べてみるそうです。そして自分たちの作るお米に自信を持ってらっしゃいます。
確かにそうですね!食べればその自信は私たち消費者に伝わってくると思いますし、そう思えます!

 とにかく高山さんのお米の特徴はまず粒がデカいです。これはきっとあえて収穫をギリギリまでかなり遅らせているのも関係していると思います。
そして柔らかめ・硬め どの状態で炊き上げてもすごくうまい。
そして旨味・甘みが豊富!
ぜひお試しください 


 

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商品コード: 45117

北海道蘭越町吉国地区
高山重人さん生産 ゆめぴりか 5kg <30年度産>

税抜価格: 2,450 円
税込価格(税込) 2,646 円
ポイント: 26 Pt
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当店の厳選米

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。


どうやってここまで?

このお米は「不器用ですから・・・」という言葉が似合いそうな、実直な印象を受ける高山さん。

話してみるとその通りで、とっても実際に食べてくれる人の事を考えているなぁ~と感じる生産者さんです。



でもどうやってここまで行ったんでしょうか・・・


北海道蘭越町吉国地区
高山重人さん生産 ゆめぴりか 5kg <30年度産>

大胆な場所から刈り込み!

北海道蘭越町吉国地区
高山重人さん生産 ゆめぴりか 5kg <30年度産>

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