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季節限定商品

 

長期熟成が生む旨みの結晶 ~季節限定品~ 「シントコ」

こちらは7月~8月下旬の短い期間のみの限定販売品です

新得の土地の風味を青草にたくして、放牧している春から秋のミルクを使って、1年以上の長い熟成を経てチーズになりました。
時間をかけて生まれる旨味の結晶により、深いコクのある味に仕上がっています。
350㎏の生乳を35㎏のチーズに凝縮させた大型ハードタイプ。
新得の地名はアイヌ語の「シントコ(宝物を入れる漆器)」に由来するという説もあり、この土地に育まれたチーズという思いで名付けました。
熟成状態を見ながら出荷されますので、品切れが予想されます。

おすすめの食べ方
食べる30分前に室温に戻し、皮を取り除いて薄くスライスすると香りが一層引き立ちます。カット後は断面に白カビや青カビが発生することもありますが、取り除けばお召し上がりいただけます。
リースリング種の白ワインにぴったりです
 

 

先日日本テレビ系「満点★青空レストラン」で紹介されて以来注文が殺到しております。
ただいまご注文順に順次対応させていただいております。

商品のお届けまで少々お時間を頂戴しております。
ご注文いただいたお客様には納期などを個別にご連絡させていただきます。

こちらの「さくら」「さくらのアフィネ」は販売期間限定品のため、ご注文いただきましても途中で商品の入荷がなくなる可能性もございます。
代金先払いのお客様はご注文確保のご案内が届きましてからお振込などの決済手続きをお願い申し上げます。

 

※シントコは8月下旬までの季節限定品です

 

  • 限定品
  • 要冷蔵
商品コード: 50578

【季節限定販売】共働学舎新得農場 シントコ 100g<ハードタイプ>

税抜価格: 900 円
税込価格(税込) 972 円
ポイント: 9 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。


要冷蔵
※こちらの商品は【要冷蔵】のため、クール便での
発送となります。(別途料金220円)


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